Kas tas ir?

Kas ir Celiakija un, vai ir izārstēt


Celiakija, zināms arī kā "Celiac Sprue", bieži vien ir iedzimta, taču tas var notikt arī personām, kuras bija smaga spriedze, fizisku traumu, ir grūtnieces un / vai vīrusu infekcija, kas jutīgiem indivīdiem iemeslu dēļ, kas nav labi saprast.
Celiakija notiek tad, kad proteīnu, ko sauc lipekļa, kas ir atrodams kviešu, miežu, rudzu, iesala un auzām, rada imūnsistēmas reakcija tievajās zarnās, kas izraisa ķermeņa, lai uzbruktu sevi.
Ja cietējs uzņem lipekļa tas izraisa reakciju imūnsistēmu, kas izraisa gļotādu tievo zarnu kļūt swollen un iekaisuši. Tā rezultātā, tiny matu līdzīgs projekcija tievajās zarnās sauc bārkstiņām sarauties un bieži vien saplacināt pēc nepārtrauktas iedarbības lipekli.
Ja bārkstiņām samazinās vai saplacina, tas rada indivīda zaudē spēju sagremot un uzsūkt barības vielas no patērētās pārtikas. Šī malabsorbcija var atņemt smadzenes, nervu sistēmas, kaulu, aknu un citu orgānu uztura un izraisīt vitamīnu trūkumu, kas var novest pie citām slimībām, piemēram, lupus un / vai zarnu vēzi.
Indivīda reakcijas uz lipekļa atšķirties no vieglas līdz smagas simptomi, kas var pat izraisīt nāvi, ja to neārstē.
Nav Celiakija izārstēt,
izņemot dzīvot stingri bez lipekļa dzīvesveidu!
Kādi ir simptomi celiakiju?
Celiakija ietekmē cilvēkus atšķirīgi. Simptomi var rasties gremošanas sistēmas vai citu ķermeņa daļu. Piemēram, viena persona var būt caureja un sāpes vēderā, savukārt citu personu var aizkaitināmība vai nomākts. Faktiski, uzbudinājums ir viens no visbiežāk simptomi bērniem.
Simptomi Celiac slimība var ietvert vienu vai vairākas no šādām:
gāzes
atkārtojas vēdera uzpūšanās un sāpes
hroniska caureja
bāla, nediena-ožamā, vai treknu izkārnījumi
svara zudums / svara pieaugums
nogurums
neizskaidrojamu anēmija (mazs skaits sarkano asins šūnu, kas izraisa nogurumu)
kaulu vai locītavu sāpes
osteoporoze, osteopaenia
uzvedības izmaiņas
tirpšana nejutīgums ar kājām (no nervu bojājumi)
muskuļu krampji
krampji
neatbildētos menstruācijas (bieži vien tāpēc, ka pārmērīga svara zudums)
neauglība, atkārtotu aborts
aizkavēta izaugsmi
nav zelt zīdaiņiem
gaiši čūlas mutes iekšpusē, ko sauc aftozs čūlas
zobu krāsas maiņa vai emalju zaudējumu
niezoši izsitumi uz ādas sauc dermatītu herpetiformis
ILGTERMIŅA problēmas, saistītas ar C0ELIAC slimību
Ir divi galvenie veidi, iespējamās ilgtermiņa problēmas, kas saistītas ar celiakiju. Tie ir šādi:
1) šīs problēmas, kas var notikt pat tad, ja viens uzskata, lipekļa diētu reliģiski, un
2) tām problēmām, kas rodas tiešā rezultātā, lai turpinātu lietot lipekli.
Dažu veidu bez-zarnu trakta traucējumi ir biežāk cilvēkiem ar celiakiju. Šie traucējumi ietver cukura diabētu un, iespējams, citiem hormonālās problēmas, piemēram, hipotireoze. Palielināt iespēju saslimt ar šo ne-zarnu trakta problēmām, iespējams, saistīta ar to pašu iedzimtām faktoriem, kas predisponē personas, lai izstrādātu celiakiju. Šo traucējumu parādīšanās nav neiespējama bez lipekļa diētu.
Dažas citas slimības, dažas potenciāli veselībai bīstamo, šķiet, izriet no turpmāku patēriņa lipekļa ar notiekošo zarnu bojājumus. Jo īpaši, ir palielināts iespēja zarnu vēža, lai attīstītu cilvēku ar celiakiju. Tāpēc, ka zarnu vēzis parasti attīstās gados veciem cilvēkiem, tas nav pilnīgi pārliecināts, ka ilgtermiņa patēriņu bez lipekļa diētu būs pilnīgi izslēgt iespēju šo audzēju, lai attīstītu veida. Tomēr pašreizējās norādes un veselais saprāts liek domāt, ka tas būtu gadījumā.
To, kādi testi ir vajadzīgas?
Ja lipekļa nonāk saskarē ar zarnu gļotādas uz personu, kas ir jutīga pret to, izmaiņas notiek, kas ir nosakāmas ar mikroskopu. Īpašība izmaiņas ir lēzenāka prognožu nosaukumu "bārkstiņām", kas līdzinās kaudze paklāju, lai gan daži cilvēki var būt tikai kā pārmaiņas virsējā slāņa šūnas.
Svarīgākais tests ir pārbaudīt tiny SNIP, kas pazīstams kā biopsijas, no virsmas tievajās zarnās.
Elastīga teleskops (endoskopu) parasti caur muti vērā kuņģī un augšējo zarnu, lai uzliku var pārbaudīt un biopsijas pieņemts.
Šis process aizņem tikai dažas minūtes, un bieži vien ir vieglāk un mazāk neērti, sniedzot vieglu sedatīvu iepriekš. Alternatīvi, biopsijas var iegūt, rīšanas īpašu kapsulu uz beigām, šauru caurulīti.
Ja biopsija ir neparasti, otrā testa var ieteikt pēc laika, lai pārbaudītu, zarnu virsma atgriežas uz normālu.
Ja ir šaubas par iepriekšējo diagnozi vai par biopsija ir neskaidra izmaiņas, vēl biopsijas var ieteikt pēc personas apzināti tiek lipeklis uz laiku (lipekļa problēma).
Asins analīzes ir noderīga, atklājot organisma reakcija (antivielas) pret glutēnu vai kā norādi uz zarnu bojājumus. Citas asins analīzes norāda uz trūkumiem dzelzs, vitamīnu, piemēram, folskābes vai minerālvielu, piemēram, kalciju. Mantoja uzņēmību var arī ierosināja ar asins analīzi. Šādas asins analīzes ir noderīgas skrīninga radiniekiem vai domāt, ka jūtīgums pret glutēnu var izraisīt simptomus vai barības vielu trūkumu. Šie testi nepadara diagnozi, taču norāda, ka lietderīgi biopsijas testu.
Coeliac Palīdzība Book Store
Ko es varu ēst?
Daudzi pārtikas produkti ir dabīgi nesatur lipekli, kā neapstrādāti augļi, dārzeņi, piens, olas, rīsi, zivis un gaļa (izņemot desas gaļas).
Gatavojot, rīvmaizi nedrīkst lietot un nav putekļu Gaļas, zivju vai putnu ar miltiem. Mērces, kas ir sabiezinātas ar miltiem vai cietes, kas satur lipekli, būtu jāizvairās. Kviešu produkti, piemēram, kviešu miltiem, kviešu klijas, nūdeles, spageti, makaroni un pelmeņi, arī būtu jāizvairās.
Tālāk ir bez lipekļa produktiem, ko var izmantot kā aizstājēju dažiem pārtikas produktiem iepriekš:
-Sasmalcināti rīsi, rīsu milti, kukurūzas milti, kukurūzas milti, kartupeļu milti, sojas milti, niedru maranta, rīsi, sāgo, tapioka, kukurūza, griķi, prosa, Amarants
Lasīt pārtikas produktu etiķetēm uzmanīgi un neizmanto neko, kas satur šādas graudi:
Kvieši, rudzi, mieži, Iesals, Auzas.
Bet es esmu redzējis pārtikas Norādītais "Kviešu ciete * Vai es varu ēst ēst? atbilde
Pārtikas produktu sastāvdaļas, noteikti izvairītos no
Kviešiem: graudus, kas satur augstu lipekļa.
Bulgar: iemērc un žāvētas kviešu.
Cietie: sugas kviešus.
Stipri milti, maize, milti, brūnie milti, rupja maluma miltiem, klēts milti: visi, kas no kviešiem.
Auzas: ir daži olbaltumvielas līdzīgi kviešu lipeklis, bet nedrīkst radīt problēmas visiem coeliacs. Vislabāk izvairīties.
Mieži: ir daži olbaltumvielas līdzīgi kviešu lipeklis.
Rudzu: ir daži olbaltumvielas līdzīgi kviešu lipeklis.
Tritikāle: hibrīda kviešu satur dažas olbaltumvielas līdzīgi kviešu lipeklis.
Speltas kvieši: primitīvas kvieši, ir daži olbaltumvielas līdzīgi kviešu lipeklis.
Mannas: no kviešiem.
Kuskuss: no kviešiem.
Makaroni, makaroni, spageti: no kviešiem.
Cepamā pulvera: var saturēt kviešu miltiem.
Buljona kubiciņi: var saturēt kviešu miltiem.
Sinepju pulveris: var saturēt kviešu miltiem.
Sojas mērce: tas parasti ir sojas pupas fermentēta ar kviešu miltiem. Pārbaudiet pārtikas sarakstu zīmoliem, kas nesatur kviešu miltiem.
Nieru tauki paciņās: var saturēt kviešu miltiem, lai apturētu nieru tauki salipušas.
Šādi termini atrodami pārtikas produktu etiķetēm var nozīmēt, ka pastāv lipekli produktu.
Hidrolizētu augu proteīnos (HAP), ja vien no sojas vai kukurūzas
Miltu vai graudu produktus, ja vien tas nav ar tīru rīsu miltiem, kukurūzas milti, kartupeļu milti, vai sojas miltu
Augu olbaltumvielu ja vien no sojas vai kukurūzas
Iesala vai iesala aromatizējošiem ja iegūti no kukurūzas
Modificētu cieti vai modificētu pārtiku Ciete, ja vien niedru maranta, kukurūza, kartupeļi, tapioka, vaska kukurūzas, vai kukurūzas tiek izmantots
Augu Gum ja augu smaganas ceratoniju sēklu gumijas, baltās akācijas sveķiem, celulozes gumija, guāras sveķi, sveķi arābu, gumija aracia, gumijas tragakantu, ksantāna sveķi, vai augu cietes
Sojas mērce vai sojas mērce cieto, ja vien jūs zināt, tie nesatur kviešus
Destilēts etiķi izgatavo no graudiem un var saturēt lipekli. Daudzi komerciāli sagatavoti garšvielas ir sagatavots ar destilētu etiķi un var saturēt ļoti neliels daudzums lipekli.
Kādu no šiem vārdiem uz pārtikas produktu etiķetēm parasti nozīmē, ka graudus, kas satur lipekli ir izmantota
"Stabilizators, ciete, garšas, emulgators, hidrolizēts, augu proteīni"

 

Search The Web

Custom Search

Adverts: When you buy you help this site
Amazon
Coeliac Help