یہ کیا ہے؟

کیا Coeliac بیماری اور ہے ، وہاں ایک علاج ہے


Coeliac بیماریوں کو بھی 'Celiac Sprue' کہا جاتا ہے ، اکثر وارث ہے ، لیکن وہ افراد جو میں بھی ہو سکتا ہے ، شدید دباؤ ، جسمانی حملہ کیا تھا ، حاملہ کی گئی اور / یا وجوہات ہیں جو کہ اچھی نہیں ہیں ، کے لئے ایک حساس افراد میں وائرل انفیکشن سمجھ.
Coeliac بیماری وقت ہوتا ہے جب ایک پروٹین gluten ، جو گندم ، جو ، رائی ، malt اور جئ میں پایا جاتا ہے کہا جاتا ہے ، ایک چھوٹے سے خود پر حملہ کرنے کے جسم کا باعث آنتوں میں مدافعتی رد عمل پیدا کرتا ہے.
ایک sufferer gluten جب اسے مدافعتی نظام ہے کہ چھوٹی آنت کی پرت میں سوجن اور سوجن بننے کی وجوہات میں ایک رائے تحرک ingests. نتیجے کے طور پر ، ایک چھوٹے سے آنت میں چھوٹے بال کی طرح کا پروجیکشن کہا ہے کہ villi اور اکثر چھوٹا چپٹا کرنا مسلسل نمائش کے بعد gluten سے.
جب villi shrinks یا flattens ، اس نے اور بسم کھانے سے غذاییت جذب کرنے ہضم کرنے کی صلاحیت کھو ذاتی وجوہات. یہ malabsorption دماغ ، اعصابی نظام ، ہڈیاں ، جگر اور نشو و نما کے دیگر اعضاء سے محروم اور وٹامن کی کمی جیسے lupus اور / یا آنتوں کے کینسر کے طور پر دیگر بیماریوں کی طرف رہنمائی کر سکتا ہو سکتا ہے.
ہے انفرادی کو gluten ردعمل سے ہلکے شدید علامات ہیں کہ موت کو بھی اگر نہیں علاج کی قیادت کر سکتے ہیں کے مختلف ہوتا ہے.
وہاں Coeliac بیماری کا کوئی علاج نہیں ہے ،
سوائے اس ایک سخت gluten آزاد زندگی جینا!
celiac بیماری کی علامات کیا ہیں؟
Coeliac بیماری لوگوں کے مختلف طریقے سے اثرانداز ہوتی ہے. علامات نظام ہضم میں پائے جاتے ہیں ، جسم کے دوسرے حصوں میں ہے یا ہو سکتا ہے. مثال کے طور پر ، کسی ایک شخص کی دست اور پیٹ میں درد ہو رہا ہے ، جبکہ دوسرے شخص چڑچڑا یا مایوس ہو سکتا ہے کر سکتے ہیں. اصل میں ، ترش بچوں میں سب سے زیادہ عام علامات میں سے ایک ہے.
celiac بیماری کی علامات ایک یا ایک سے مندرجہ ذیل میں سے زیادہ شامل ہو سکتے ہیں :
گیس
بار بار پیٹ bloating اور درد
پرانی پیچش
پھیکا ، بے حیائی کی مہک ، یا فربہ سٹول
وزن / وزن
تھکاوٹ
اسپجیکرت انیمیا (خون کے سرخ میں بڑی مشقت کا باعث خلیات کے ایک کم شمار)
ہڈی یا جوڑوں کا درد
آسٹیوپوروسس ، osteopaenia
رویے میں تبدیلی
پیروں میں numbness tingling (اعصاب کو نقصان سے)
پٹھوں میں مروڑ
دورہ
(اکثر کی وجہ سے حد سے زیادہ وزن کی) یاد کیا حیض کے دنوں
بانجھ پن ، بار بار آنے والے اسقاط حمل
تاخیر اضافہ
ناکامی کے بچوں میں آگے بڑھنا سے
منہ کے اندر پیلا گھاووں ، aphthous السر ملاقات
دانت discoloration یا تامچینی کا نقصان
کھجلی کی جلد اتاولا dermatitis herpetiformis فون
لمبی مدت کے مسائل C0ELIAC بیماری سے وابستہ
اس ممکنہ طویل مدتی celiac بیماری سے وابستہ مسائل کے دو بنیادی اقسام ہوتی ہیں. ان میں شامل ہیں :
1) ان لوگوں کو ایسے مسائل جو بھی ہو اگر کوئی شخص gluten مفت خوراک دین کی دیکھ بھال کر سکتے ہیں ، اور
2) ان لوگوں کے مسائل کہ gluten بسم کو جاری رکھنے کا براہ راست نتیجہ کے طور پر پائے جاتے ہیں.
غیر آنتوں - خرابی کی شکایت پر کسی قسم کی celiac بیماری سے لوگوں میں زیادہ عام ہیں. یہ امراض ذیابیطس mellitus اور ایسے hypothyroidism کے طور پر ہو سکتا ہے دوسری ہارمونل مسائل ، شامل ہیں. ان غیر آنتوں کے مسائل کی ترقی کا اضافہ موقع شاید اسی ونشاخگت عوامل ہیں جو ایک شخص celiac بیماری تیار کرنے کے لئے predispose سے متعلق ہے. ان بیماریوں کی شکل ایک gluten مفت خوراک کی طرف سے روکا نہیں ہے.
کچھ دوسرے کی بیماری ، کسی ممکنہ طور پر صحت کی دھمکی ، موجودہ آنتوں نقصان کے ساتھ gluten کے مسلسل استعمال سے نتائج پر نظر آتے ہیں. خاص طور پر ، وہاں ایک کے لئے آنتوں کے کینسر celiac بیماری سے افراد میں تیار کرنے کے لئے اضافہ کا موقع ہے. کیونکہ آنتوں کا کینسر عام طور پر بوڑھے افراد میں تیار کر ، اسے مکمل طور پر یقین ہے کہ ایک gluten مفت خوراک کے طویل مدتی ھپت تیار کرنے کے ٹیومر کی قسم کے لئے موقع مکمل طور پر ختم کریں گے نہیں ہے. تاہم ، موجودہ اشارے اور عقل سلیم کا مشورہ ہے کہ معاملہ یہ ہو جائے گا.
کیا ٹیسٹ کی ضرورت ہے؟
جب gluten ایک شخص کو جو اس کے لئے حساس ہے ، اس کے پیٹ پرت کے ساتھ رابطے میں آتا ہے ، تبدیلیاں واقع ہے جو ایک خوردبین کے تحت detectable ہیں. خصوصیت ہے کہ تخمینوں کے چپٹا تبدیلی کے نام سے villi 'کچھ لوگوں میں ، جو ایک قالین میں ڈھیر سے مشابہت حالانکہ وہاں کے خلیات کی سطح کے درجہ میں ایک تبدیلی صرف ہو سکتا ہے.
سب سے زیادہ اہم ٹیسٹ کے ایک چھوٹے سے چھوٹے آنت کے اوپر ہی سے snip ، ایک بایڈپسی کے طور پر جانا جاتا ہے ، تحقیقات کے لئے ہے.
ایک لچک دار دوربین (endoscope) عام طور پر اس کے پیٹ اور بالائی تو آنت میں منہ سے گزر رہا ہے کہ استر کا معائنہ کیا جا سکتا ہے اور ایک بایڈپسی لیا.
یہ عمل چند منٹ ہی لیتا ہے اور اکثر آسان اور ہلکے شامک پہلے سے دے کر کم پریشان کر دیا. متبادل طور پر ، ایک بایڈپسی ایک محدود ٹیوب کے اختتام پر ایک خاص کیپسول نگل کی طرف سے حاصل کی جا سکتی.
اگر بایڈپسی غیر معمولی ہے ، ایک دوسرے ٹیسٹ ایک مدت کے بعد مشورہ دیا کہ سکتے ہیں کے چیک کریں کہ آنتوں عام کی طرف سطح پر لوٹتا ہے.
جب وہاں پہلے ہی تشخیص کے بارے میں شک ہے ، یا بایڈپسی غیر یقینی ہیں پر تبدیلی ہے ، دوسرے بایڈپسی ایک جان بوجھ کر ایک مدت (gluten چیلنج) کے لئے gluten لیتا ہے انسان کے بعد مشورہ دیا کہ ہو سکتا ہے.
خون کے ٹیسٹ کے جسم کی رائے (مائپنڈوں) کا پتہ لگانے کے لئے gluten میں یا آنتوں کو نقصان کا اشارہ کے طور پر مدد مل رہی ہے. دوسرے خون کے ٹیسٹ لوہے کے ایسے فولک ایسڈ ، یا ایسے کیلشیم کے طور پر معدنیات کے طور پر کمی ، وٹامن کا اشارہ. وارث اثر پذیری بھی خون کی جانچ کی طرف سے کیا جا سکتا ہے مشورہ دیا. اس طرح خون کے ٹیسٹ مفید ہیں کے لئے اسکریننگ کے رشتہ دار یا کہ gluten سنویدنشیلتا علامات یا غذاییت کی کمی کی وجہ سے ہو سکتے ہیں مشورہ دینے کی. یہ ٹیسٹ کی تشخیص نہیں کرتے مگر ایک بایڈپسی ٹیسٹ کے advisability اشارہ ملتا ہے.
Coeliac مدد کتاب سٹور
میں کیا کھا سکتے ہیں؟
بہت سے کھانے کی اشیاء کی قدرتی طور پر gluten مفت - ایسے unprocessed پھل ، سبزیاں ، دودھ ، انڈے ، چاول ، مچھلی اور گوشت (ساسیج گوشت کو چھوڑ کر) کے طور پر کر رہے ہیں ،.
گھی ، جب breadcrumbs اور استعمال نہیں کرنا چاہئے مٹی گوشت ، مچھلی یا مرغی کے آٹے کے ساتھ نہیں. ساس اور gravies کہ آٹا یا نشاستے کے ساتھ موٹی پر مشتمل gluten ہیں ، بچا جانا چاہئے. مثلا گندم کا آٹا ، گندم کی چوکر ، نوڈلس ، spaghetti ، باںکا اور ravioli کے طور پر گندم کی مصنوعات ، بھی گریز کیا جانا چاہئے.
مندرجہ ذیل gluten مفت مصنوعات کہ متبادل کے طور پر اوپر کے کھانے کی چیزوں میں سے کچھ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے :
گراؤنڈ - چاول ، چاول ، آٹا ، مکئ کا آٹا ، مککا آٹا ، آلو کا آٹا ، سویا کا آٹا ، Arrowroot ، چاول ، ساگو ، Tapioca ، مککا ، Buckwheat ، باجرا ، Amaranth
پڑھیں کھانے کا لیبل احتیاط سے اور کچھ بھی جو کہ مندرجہ ذیل اجناس پر مشتمل استعمال نہیں کرتے ہیں :
گندم ، رائی ، جو کی ، Malt جئ ،.
لیکن میں نے کھانا 'Labelled گندم نشاستے * میں کھانا کھا سکتے ہیں؟ جواب
کھانے کی چیزیں ضرور سے بچنے کے لئے
گندم : اناج gluten کی اعلی سطح پر مشتمل.
Bulgar : بگو اور گندم کے خشک.
Durum : گندم کی ایک قسم.
قوت آٹا ، روٹی ، آٹا براؤن آٹے ، wholemeal آٹا ، ھتی آٹا : تمام گندم سے بنا دیا.
جئ : کچھ گندم gluten کی طرح پروٹین پر مشتمل ہے لیکن یہ سب coeliacs کے لئے مسائل پیدا نہیں کر سکتے ہیں. ڈاؤن لوڈ ، اتارنا گریز کیا.
جو کی : کچھ گندم gluten کی طرح پروٹین پر مشتمل ہے.
رائی : کچھ گندم gluten کی طرح پروٹین پر مشتمل ہے.
Triticale : ایک سنکر گندم کچھ گندم gluten کی طرح پروٹین پر مشتمل ہے.
Spelt : ایک پرانی گندم ، کچھ گندم gluten کی طرح پروٹین پر مشتمل ہے.
سوجی : گندم سے بنا دیا.
Couscous : گندم سے بنا دیا.
پاستا ، باںکا ، spaghetti : گندم سے بنا دیا.
پاؤڈر بیکنگ : سکتی ہے گندم کا آٹا ہوتے ہیں.
اسٹاک cubes : گندم کا آٹا شامل کر سکتے ہیں.
مسٹرڈ پاؤڈر : گندم کا آٹا شامل کر سکتے ہیں.
سویا ساس : یہ عام طور پر سویا گندم آٹا خمیر سیم ہے. برانڈ ہے کہ گندم آٹے پر مشتمل نہیں کے لئے کھانے کی فہرست دیکھیں.
پیکٹ میں Suet : گندم نے ایک ساتھ چپکی suet کو روکنے کے لئے آٹے پر مشتمل ہو سکتا ہے.
مندرجہ ذیل کھانے کا لیبل میں پایا اصطلاحات کا مطلب یہ ہے کہ اس کی مصنوعات میں gluten ہے ہو سکتا ہے.
Hydrolysed پودوں (HVP) پروٹین ، جب تک سویا یا کارن سے بنا دیا
آٹے یا اناج کی پیداوار ، سوائے اس پاک چاول ، آٹا ، مکئ کا آٹا ، آلو ، آٹا یا سویا کا آٹا کے ساتھ کر دیا
پودوں پروٹین جب تک سویا یا کارن سے بنا دیا
Malt یا Malt Flavouring سوائے اناج سے ماخوذ
تبدیل شدہ نشاستہ یا تبدیل شدہ کھانے کی نشاستے کی arrowroot ، اناج ، آلو tapioca ، جب تک ، مومی مکئی ، یا مکئی کا استعمال کیا ہے
پودوں گلو جب تک کہ سبزی مسوڑوں carob بین گم ، ٹڈڈی بین گم ، سیلولوز گم ، guar گم ، گلو عربی ، گلو aracia ، گلو tragacanth ، xanthan گم ، یا سبزی کا نشاستے کی ہیں
سویا ساس یا سویا ساس Solids جب تک کہ تم وہ گندم پر مشتمل نہیں جانتے
کشید وائٹ سرکا اناج کی طرف سے بنایا ہے اور gluten پر مشتمل ہو سکتا ہے. بہت سے تجارتی تیار مصالحہ جات آست سفید سرکی کے ساتھ تیار کر رکھا ہے اور کر رہے ہیں gluten کی بہت تھوڑی مقدار پر مشتمل ہو سکتا ہے.
کھانے کا لیبل پر درج ذیل الفاظ میں سے کوئی عام طور پر مطلب یہ ہے کہ ایک دانے پر مشتمل gluten دیا گیا ہے کیا کرتے تھے
'stabilizer ، نشاستہ ، ذائقہ ، emulsifier ، hydrolysed ، پلانٹ کی پروٹین'

Search The Web

Custom Search

Adverts: When you buy you help this site
Amazon
Coeliac Help